I’m a Foodie | Symposium #4: Voeding, gezondheid & microbioom
Twintig jaar geleden was het microbioom nog een relatief onbekend onderwerp, tegenwoordig levert een zoekopdracht naar ‘Microbiome’ op Google maar liefst 251 miljoen resultaten op. De laatste decennia heeft het onderzoek naar het (darm)microbioom een ware vlucht genomen. Wetenschappers proberen te begrijpen wat de relatie is met gezondheid en ziekte, hoe we het microbioom in balans kunnen houden en welke (leefstijl)factoren van invloed zijn op de samenstelling ervan. Interessante ontwikkelingen waar de gezondheidsindustrie gretig op inspeelt met microbioom-thuistesten en gepersonaliseerde probiotica. Is dat zinvol, of niet?
Programma Highlights
Op dinsdag 15 oktober 2024 verwelkomen we gezondheidsprofessionals — waaronder diëtisten, (huis)artsen en leefstijlcoaches — bij het I’m a Foodie Symposium editie #4: Voeding, Gezondheid & Microbioom. Onder leiding van dagvoorzitter Prof. dr. Jaap Seidell zoomen we met een reeks wetenschappers in op:
- wat het microbioom is en waarom het nu zo’n hot topic is
- de relatie tussen het microbioom en gezondheid en ziekte
- hoe het microbioom wordt gevormd en de impact van voeding & leefstijl
- de connectie tussen het microbioom, cognitief functioneren en geestelijke gezondheid
- de invloed van voedingsinterventies op het microbioom in relatie tot het voorkomen en behandelen van chronische ziekten
- de zin en onzin van het gebruik van probiotica bij gezondheid en ziekte
Daarnaast is er ruimte voor (praktische) vragen en sluiten we de dag af met een paneldiscussie.
Praktische informatie:
Dinsdag 15 oktober 2024 9.00 tot 17.00
Leerhotel Het Klooster, Amersfoort of Online