Vrijwel iedere zorgverlener die met jonge kinderen werkt, krijgt te maken met koemelkeiwitallergie (KME). KME is dan ook de meest voorkomende allergie bij kinderen onder de leeftijd van één jaar. Deze allergie leidt vaak tot frustraties en onbegrip, zowel bij de ouders als zorgverleners. Daarbovenop doen over de diagnose en aanpak van deze allergie nog vele cowboyverhalen de ronde.