Sodexo zoekt een diëtist(e) in Antwerpen
Diëtist(e) – Antwerpen – 38 u - Vervangingscontract
Functie
Als diëtist voor de site in het segment Healthcare sta je in voor de volgende taken:
- Je staat in voor de werkorganisatie met betrekking tot de dieetvoeding.
- Je staat in voor de taakverdeling en geeft de nodige instructies.
- Je maakt de planningen op aan de hand van het maaltijdbeheersysteem, je geeft instructies aan het keukenpersoneel en voert bepaalde bereidingen zelf uit.
- Je controleert de mise-en-place van alle benodigdheden aan de band: dranken, brood, spijzen, vetstoffen, garnituren, supplementen, bestek, enz..
- Je staat mee in voor de controle van de samenstellingen en schikking van de spijzen, dranken en toebehoren op de dienbladen conform de dieetfiches.
- Je werkt mee aan de bedelingsband tijdens de assemblage van de dienbladen.
- Je staat mee in voor de controle bij het opruimen van de band na de bedeling, het opbergen en stockeren van voedingsmiddelen.
Lees hier de volledige vacature
Gepubliceerd op 16/11/21