Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten

Elke maand een nieuw recept van onze commissie duurzaamheid: Ontdek ze hier!

De ene bedenkt elke dag een nieuw gerecht, de andere weet niet wat op tafel te toveren. Om jullie te voorzien van lekkere, gezonde en duurzame gerechten deelt de commissie duurzaamheid voortaan via de nieuwsbrief een aantal van haar favoriete maaltjes.

Om jullie te voorzien van lekkere, gezonde en duurzame gerechten deelt de commissie duurzaamheid voortaan via de nieuwsbrief een aantal van haar favoriete maaltjes. Deel de recepten met je cliënten. Of maak je ze ineens ook voor thuis? Laat het smaken!  

Recept van de maand april: Bieten-quinoataart

Recept van de maand mei: 3x kikkererwtenmeel: Farinata, Sacco en Pudla Besan

Recept van de maand juni: Auberginedip

Recept van de maand juli: Hummus

Recept van de maand augustus: Chili sin carne

Recept van de maand september: Carpaccio van venkel met zalm en groene saus

Recept van de maand oktober: Chocomousse met aqua faba

Recept van de maand november: Spruytenoverwinningstaart

Recept van de maand december: Zelf een kertboompje maken

Download de recepten hieronder!