Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten

Giftige planten en hun toxines

Op donderdag 6 december 2018 organiseert de Koninklijke Vlaamse Chemische Vereniging (KVCV) sectie voeding een studiedag in de Plantentuin van Meise met als thema giftige planten en hun toxines, wetgeving, controle en beheersing van giftige planten in de voedselketen.
06 dec

Tijdens deze ééndaagse studiedag gaan we dieper in op verschillende aspecten van giftige planten en hun toxines in de voedselketen. Er zal een overzicht gegeven worden van de verschillende toxische planten en toxines. We gaan ook dieper in op de wetgeving en controle, op de analytische technieken om deze toxines op te sporen, op de gehaltes aan plantentoxines in de voeding en in het veevoeder, op de gezondheidseffecten en op de preventie en beheersing van giftige planten en toxines in de voedselketen. Tevens brengen we een geleid bezoek aan de plantentuin. 

Plantentuin Meise, Nieuwelaan 38, 1830 Meise