Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten

Verantwoordelijke voeding & kwaliteit - Diëtiste - Regio Antwerpen - 38u00 (regio Antwerpen) (05/03/2018)

Een CV en motivatiebrief zijn noodzakelijk om voor deze advertentie te solliciteren
  
Bedrijfsomschrijving

Wat begon als een klein familiebedrijf is vandaag een internationale speler op het vlak van Quality of Life Services. Sodexo biedt een brede waaier van diensten aan die het welzijn van onze klanten en servicegebruikers verbeteren, zoals het onderhoud van technische installaties, receptiediensten, cleaning, groenbeheer en cateringdiensten. Al onze diensten leveren wij in zeer uiteenlopende woon- en werkomgevingen: overheidsinstellingen en bedrijven, scholen en universiteiten, penitentiaire instellingen, woonzorgcentra en ziekenhuizen. 
We zijn ervan overtuigd dat de Quality of Life van onze servicegebruikers begint bij die van onze eigen medewerkers. Jouw welzijn op het werk is daarom een van onze prioriteiten. Bij Sodexo kom je terecht in een stimulerende omgeving waar je jouw talenten kunt ontplooien en waar je kunt rekenen op continue begeleiding van je carrière. Zo vorm je samen met 4.000 collega's (waarvan 56% vrouwen) de sleutel van ons succes. Ben jij op zoek naar een uitdagende job in een boeiend en stabiel bedrijf? Dan is onderstaande functie misschien wel iets voor jou!

Functieomschrijving

Je bent een belangrijk contact persoon tussen de woonzorgcentra waar maaltijden geleverd worden en de centrale keuken
Je geeft advies over aangepaste voeding op maat voor de bewoners 
Je bent verantwoordelijke voor het implementeren en opvolgen van de Sodexo kwaliteitsconcepten'
Je zorgt voor de opvolging van de kwaliteitsindicatoren binnen het Quality label seniors. 
Je staat in voor een vlotte communicatie tussen verschillend partijen (medewerkers, collega's, directie, paramedici, verpleging/zorg personeel, familie en dokters) en doet dit steeds volgens de waarden en normen van Sodexo. 
Je staat in voor het coachen van niet keuken medewerkers (paramedici, verpleging/verzorgende,...) zowel op vlak van presentatie van de maaltijden als over Hospitality in het algemeen 
Je staat in voor de opvolging en opleiding inzake de algemene hygiëne en veiligheidsprocedures. En bent ook verantwoordelijk voor de controle aangaande de HACCP reglementering 
Je neemt deel aan alle evaluaties en overlegvergaderingen bij de klant in het kader van het voedingsbeleid en de voedsel veiligheid
Je staat in voor de implementatie en opvolging van het maaltijdbeheersysteem 
Je beheert via uw medewerkers het volledige HACCP systeem en controleert of dit correct wordt toegepast. 
Je staat in voor de rapportering en de opvolging van de kwaliteitsverbintenis
Je neemt deel aan vergaderingen en staat ook in voor de opmaak van de notulen 
Je hebt kennis van beheer en werkt hiervoor nauw samen met de eind verantwoordelijke
Je streeft, samen met de ploegen ter plaatse, voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)
Je zorgt voor een goede communicatie met je klant, de medewerkers en onze interne diensten 

Profiel

Je beschikt over een Bachelor dieet of hotelschooldiploma met een achtergrond in dieetleer en hebt al ruime ervaring in een gelijkaardige functie
Ervaring binnen algemene zorg of meer specifiek ouderenzorg is een pluspunt 
Je spreekt zeer goed Nederlands 
Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden, bent empathisch ingesteld en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel 
Je bent sterk in People management, werkt probleemoplossend en tracht ook proactief op te treden 
Je hebt een goede kennis van MS Office (Excel, Word en Power Point) 
Je bent creatief, met zin voor detail en afwerking, je bent stressbestendig en kan een groep coachen, leiden en motiveren. 
Je bent een teamplayer
Je bent een organisatietalent, je hebt zin voor initiatief, nauwkeurigheid en autonomie
Je bent sterk in de administratie en de opvolging hiervan 
Je bent service minded 

Wij bieden
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
Werkplaats gevestigd in de regio Antwerpen 
Een specifieke integratie en opleiding
Een voltijds contract van onbepaalde duur
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen 
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg 

Interesse?

Vind je je terug in dit profiel of wens je meer informatie over deze vacature? Aarzel dan niet om je curriculum vitae met je motivatiebrief op te sturen naar: Sodexo Belgium T.a.v. Johan Declercq - HR Business Partner. E-mail : johan.declercq@sodexo.com. We nodigen u uit online te solliciteren: https://jobs.sodexo.be