Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten

Verantwoordelijke Kwaliteit - Antwerpen - 38u - Ref nr.: JDC 390 (regio Antwerpen) (25/04/2018)

(https://jobs.sodexo.be/jobdescription.aspx?objid=50017023#.WuAvwUxuKM8)
Een CV en motivatiebrief zijn noodzakelijk om voor deze advertentie te solliciteren.

Bedrijfsomschrijving
Wat begon als een klein familiebedrijf is vandaag een internationale speler op het vlak van Quality of Life Services. Sodexo biedt een brede waaier van diensten aan die het welzijn van onze klanten en servicegebruikers verbeteren, zoals het onderhoud van technische installaties, receptiediensten, cleaning, groenbeheer en cateringdiensten. Al onze diensten leveren wij in zeer uiteenlopende woon- en werkomgevingen: overheidsinstellingen en bedrijven, scholen en universiteiten, penitentiaire instellingen, woonzorgcentra en ziekenhuizen. 
We zijn ervan overtuigd dat de Quality of Life van onze servicegebruikers begint bij die van onze eigen medewerkers. Jouw welzijn op het werk is daarom een van onze prioriteiten. Bij Sodexo kom je terecht in een stimulerende omgeving waar je jouw talenten kunt ontplooien en waar je kunt rekenen op continue begeleiding van je carrière. Zo vorm je samen met 4.000 collega's (waarvan 56% vrouwen) de sleutel van ons succes. Ben jij op zoek naar een uitdagende job in een boeiend en stabiel bedrijf? Dan is onderstaande functie misschien wel iets voor jou! 

Functieomschrijving
Je bent verantwoordelijk voor het volledige kwaliteits- en HACCP beheer m.b.t. onze geleverde diensten bij één van onze belangrijkste klanten in het segment Healthcare.
Je bent verantwoordelijk voor de controle op voedselveiligheid en kwaliteit bij al onze processen.
Je hebt speciale aandacht voor de opvolging van voedselveiligheid in de Melk- en papkeuken van het ziekenhuis. 
Opmaken en beheren van het kwaliteits handboek ( omvat alle geldende registratie documenten, werkinstructies, procedures )
Je zorgt voor rapportering van alle kwaliteitsindicatoren en van de contractuele SLA's 
De verwerking, controles en klassering van de administratieve gegevens: 
Dagelijkse bandverslagen; 
Opvolgen van de metingen van de temperatuurcontroles;
Opvolgen van de staalnames; 
Opvolgen van de geldende procedures; 
Maandelijkse SLA rapportering. 
Je beheert het menu plan op vlak van kwaliteit en allergenen, en dit in nauwe samenwerking met de dieetafdeling van de klant
Je biedt ondersteuning voor het maaltijd beheer systeem 
Je bent verantwoordelijk voor het goed verloop van de band distributie 
Je geeft opleiding en ondersteuning op vlak van HACCP en kwaliteit aan onze medewerkers on site
Neemt deel aan vergaderingen en overleg momenten 
Je rapporteert aan de CRM -on site
Op regelmatige basis Hygiëne audits uitvoeren in de patiëntenkeuken, self , cafetaria en foodstore ; 
Verslag hiervan maken, personeel bijsturen en opleiden indien noodzakelijk 

Profiel
Je beschikt over een Bachelor dieet, Hotelschooldiploma of voeding gerelateerde opleiding, hebt al ruime ervaring in een gelijkaardige functie.
Ervaring in de ziekenhuissector is een belangrijk pluspunt 
Je spreekt zeer goed Nederlands 
Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden, bent empathisch ingesteld en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel 
Je bent sterk in people management, werkt probleemoplossend en tracht ook proactief op te treden 
Je hebt een goede kennis van MS Office (Excel, Word en Power Point) 
Je bent stressbestendig en kan je flexibel opstellen bij veranderde situaties, alsook op vlak van uw werkrooster 
Je bent een teamplayer 
Je bent een organisatietalent, je hebt zin voor initiatief, nauwkeurigheid en autonomie
Je bent sterk in de administratie en de opvolging hiervan 

Wij bieden
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
Werkplaats gevestigd in Antwerpen 
Een voltijds contract van onbepaalde duur. Uurrooster nog te bespreken. Geen weekendwerk 
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen 
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg 

Interesse?
Vind je je terug in dit profiel of wens je meer informatie over deze vacature? Aarzel dan niet om je curriculum vitae met je motivatiebrief op te sturen naar: Sodexo Belgium T.a.v. Johan Declercq - HR Business Partner. E-mail : johan.declercq@sodexo.com. We nodigen u uit online te solliciteren: https://jobs.sodexo.be